maandag 19 oktober 2026 om 11:10
Brood uit de vriezer laat je bloedsuiker minder pieken dan vers brood
DN Wereldredactie
Een studie uit 2008 laat zien dat witbrood na invriezen en ontdooien een lagere bloedsuikerrespons geeft dan vers witbrood. De onderzoekers testten ook roosteren, maar welke bereiding maakt het meeste verschil?
Het bericht Brood uit de vriezer laat je bloedsuiker minder pieken dan vers brood verscheen eerst op Duurzaamnieuws.
Bron: Duurzaam Nieuws (duurzaamnieuws.nl)
Lees het volledige artikel (opent in nieuw venster)